走进食堂 | 9月份第一期食堂质检报告来啦！
开学已经过去半月
为了让你们在广科
能够吃得开心更放心
校会君特意为你们呈上
开学后的第一份食检报告
在广科
有着这样的一个组织
他们穿梭在六大饭堂的后厨
为我们保障用餐卫生
对于卫生检测他们从不马虎
这个组织就是
学生膳管会
膳管会是在校学生会生活权益部组织下，由各学院学生组成。他们会定期深入食堂，检查各个食堂的粗加工间管理、库房管理、厨房管理等方面，对其评分后得出食堂整体综合分数；同时收集广科学子们的建议，反馈给食堂管理人员，以便于提高食堂的服务水平和总体能力。
如果想知道他们是怎么检查食堂的话
那就跟着校会君一起往下看吧！
看到他们在现场认真而严谨
相信检查报告是不会让我们失望的
快来检阅这份报告吧
鲜地食堂
综合得分：82分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
手撕鸡 | 满意 | 合理 | 优 | 良 |
青瓜 鸡肉 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
烧腊 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
鸡扒饭 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
检查结果：
1 汤碗有积水；
2 少量蔬菜不新鲜；
3 冰箱有较厚的积雪且油腻;
4 米袋、米粉等少量食品不封口。
复查结果：
部分整改。
第一饭堂
综合得分：78分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
米饭 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
米粉 | 满意 | 合理 | 优 | 优 |
检查结果：
1 地板滑、有积水；
2 后厨垃圾未及时处理；
3 刀具没有摆好；
4 仓库米袋用完未及时处理；
5 馒头改良剂快过期未及时处理；
6 后厨工作人员吸烟；
7 灶台脏乱；
8 仓库抽风机漏油；
9 冰柜内生食没有用保鲜膜密封。
复查结果：
1 米袋仍未密封；
2 部分整改。
第三饭堂
综合得分：80分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
土豆丝 | 满意 | 偏贵 | 良 | 良 |
麻辣烫 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
云吞 | 满意 | 合理 | 良 | 优 |
猪血 茄子 | 满意 | 合理 | 优 | 优 |
检查结果：
1 垃圾桶没有盖，地面湿滑积水；
2 冰箱霜厚，食物未封好，杂物乱放；
3 腐烂食物未处理；
4 大米、面粉袋未封口；
5 个别工作人员未佩戴口罩、手套。
复查结果：
已整改。
第四饭堂
综合得分：76分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
聚贤德 扒饭 | 满意 | 偏贵 | 良 | 良 |
大众餐 | 满意 | 偏贵 | 优 | 优 |
客家菜 | 满意 | 偏贵 | 良 | 优 |
原味 汤粉王 | 满意 | 偏贵 | 优 | 优 |
检查结果：
1 地板积水湿滑；
2 厨余垃圾未及时处理；
3 工作人员未带口罩。
复查结果：
部分整改。
第五饭堂
综合得分：78分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
爆浆 鸡扒饭 | 满意 | 合理 | 优 | 优良 |
兰州 红烧 牛肉面、 鸡扒饭 | 满意 满意 | 合理 合理 | 优 优 | 优 优 |
米饭、 猪肉 汤米粉 | 满意 满意 | 合理 合理 | 优 优 | 优 优 |
排饭 | 满意 | 合理 | 优 | 优 |
检查结果：
1 地面有积水、湿滑、碎屑多；
2 部分工作人员未戴手套；
3 部分冰箱里的肉类没有密封包装；
4 米粉袋开口未密封，米粉散落一地，脏乱。
复查结果：
部分整改。
第六饭堂
综合得分：76分
饭菜抽查：
饭菜 名称 | 份量 | 价格 | 质量 | 口感 |
手撕鸡 | 满意 | 合理 | 优 | 良 |
青瓜 鸡肉 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
烧腊 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
鸡扒饭 | 满意 | 合理 | 良 | 良 |
检查结果：
1 水槽边有苍蝇；
2 案台乱放一堆解冻了的熟肉；
3 冰箱里的生肉没盖好；
4 厨余垃圾没有及时清理。
复查结果：
已整改。
以上就是本期的食堂质检报告
有没有很好奇这是怎么评出分数的呢
来一份考量指标你就知道啦
如果在饭堂就餐的时候遇到问题
可以根据以下联系方式
联系到饭堂经理
他们会及时处理好存在的问题
联系方式
鲜地 蔡经理 13417887005
一饭 慈经理 18025083953
三饭 梁经理 18675601609
四饭 杨经理 18928016596
五饭 尹经理 15919137203
六饭 尹经理 13527610160
-谢谢认真的你看完本篇推送-
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责编：蔡隽榆
初审：郑晓丹
复审：钟耀庆
终审：钟远强
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